Peñas de San Pedro da relieve a su principal motor de desarrollo económico con la celebración del Día del Embutido y Aperitivos Cárnicos

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Peñas de San Pedro ha celebrado, con gran afluencia de público, la primera edición del Día del Embutido y Aperitivos Cárnicos, en una iniciativa impulsada por el alcalde del municipio, Antonio Serrano, y con la participación de todas las empresas de elaboración de estos productos ubicadas en el pueblo. La jornada ha sido todo un éxito de público, con presencia de familias enteras llegadas desde todos los rincones de la provincia que han disfrutado del día en el municipio peñero.

Junto a Antonio Serrano ha estado el alcalde de Albacete y presidente del Partido Popular a nivel provincial, Manuel Serrano, así como el diputado del equipo de gobierno en la Diputación Provincial, José Antonio Calvo, quienes han compartido la mañana con prácticamente todo el vecindario de Peñas de San Pedro, más varios centenares de visitantes que han degustado todos los productos cárnicos que se elaboran en el pueblo.

El objetivo de promocionar, todavía más si cabe, el embutido de Peñas de San Pedro se ha cumplido con creces, y será el primer peldaño para una futura Feria del Embutido que sea una referencia a nivel regional, y que pueda durar todo un fin de semana, tal y como explicó el alcalde y portavoz del Grupo Popular en la Diputación Provincial, Antonio Serrano.

Peñas de San Pedro tiene en su término siete fábricas de productos cárnicos, que son conocido en toda España; se trata de la principal actividad industrial de la zona, y motor económico de Peñas de San Pedro, con una elaboración que combina tradición e innovación.

La degustación gratuita de embutidos en la Plaza de Peñas de San Pedro ha sido el eje de este día, si bien paralelamente se ha celebrado una exposición de fotografía antigua en el Centro Joven, que también ha contado con enseres tradicionales de la matanza del cerdo, así como una demostración práctica de elaboración del embutido.